Hedef yılda 30 ton mantar üretimi

Gediz’de üretici istiridye ve kayın mantarına yöneldi

Kütahya’nın Gediz ilçesine bağlı Yenikent beldesinde, çiftçilere alternatif ürün imkânı sağlanması amacıyla başlatılan istiridye ve kayın mantarı yetiştiriciliği ilgi görüyor. Yenikent Beldesi Gölcük Mahallesi Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Nurettin Erdoğan, evinin bahçesinde 100'er metrekarelik 3 sera kurarak çalışmaya başladığını belirtti. Nurettin Erdoğan, yılda yaklaşık 30 ton mantar üretmeyi hedeflediklerine vurgu yaptı. Üretilen mantarlar, özellikle yemek şirketleri, restoran, otel ve lokantalardan büyük ilgi görüyor.