Kafes balıkçıları deniz sezonunda da mutlu

1 Eylül'de sona eren av yasağının ardından tezgahlar hamsi, palamut, mezgit ve istavritle şenlense de vatandaşlar kafeste yetiştirilen levrek, çupra ve somon gibi balıklardan da vazgeçemiyor

1 Eylül'de sona eren av yasağının ardından tezgahlar hamsi, palamut, mezgit ve istavritle şenlense de vatandaşlar kafeste yetiştirilen levrek, çupra ve somon gibi balıklardan da vazgeçemiyor.

Ordu'nun Perşembe ilçesinde kafes balıkçılığı yapan bazı firmalar, günde 10 tonun üzerinde balığı paketleyerek çeşitli illere gönderiyor.

İlçede kafes balıkçılığı yapan bir firmanın ortaklarından Bülent Çoluk, kafes balıklarına beklenildiği gibi ilginin azalmadığını, aksine vatandaşların kafes balıklarına ilgisinin devam ettiğini söyledi.

Bütün balıkçı tezgahlarında hamsi, palamut, mezgit ve istavritin yanı sıra kafeslerde yetişen levrek başta olmak üzere birçok balığın satışa sunulduğunu belirten Çoluk, 1Eylül'den sonra kafes balıklarının tüketiminde azalma olmadığını kaydetti.

Ordu'da 8 firmanın kafes balıkçılığı yaptığını anlatan Çoluk, sadece Ordu'da günde 10 tonun üzerinde balığın başka illere gönderildiğini ve bununda kafes balıklarının nasıl tüketildiğinin bir göstergesi olduğunu belirtti.

Ülke nüfusunun her geçen yıl arttığını buna paralel olarak balık tüketiminin de arttığını anlatan Çoluk, halkın hamsiden vazgeçemediği gibi kafes balıklarından da vazgeçemediğini söyledi.

Çoluk, diğer balık çeşitlerinde olduğu gibi kafes balıklarının fiyatlarında çok değişiklik olmadığını sözlerine ekledi.

Gülyalı Balıkçılar Kooperatifi Başkanı İnan Sağlam da kafes balıklarının 12 ay boyunca tezgahlarda yerini aldığını belirterek, balıkçıların balık tutamadığı zaman ya da av yasağı dönemlerinde sattıkları kafes balıklarıyla geçimlerini sağladıklarını söyledi. Sağlam, bu nedenle kafes balıkları olan levrek, somon ve çupranın tezgahların vazgeçilmezleri olduğunu vurguladı.