Kahvesiyle dünya şampiyonluğunu hedefliyor

Patenti kendisine ait ''kestane şekerli kahve'' ile 2009'daki Dünya Barista Şampiyonası'nda ''En iyi imza içeceği'' kategorisinde 4. olan, Türkiye'de de bu alanda 3 kez üst üste birincilik elde eden Engin Koşal, 2013'te Avustralya’da yapılacak yarışmada dünya şampiyonluğunu hedefliyor

Patenti kendisine ait "kestane şekerli kahve" ile 2009'daki Dünya Barista Şampiyonası'nda "En iyi imza içeceği" kategorisinde 4. olan, Türkiye'de de bu alanda 3 kez üst üste birincilik elde eden Engin Koşal, dünya şampiyonluğunu hedefliyor. Bursa'da kafe işleten Kahve Hazırlama Uzmanı Engin Koşal, 'kestane şekerli kahve' ile ABD Atlanta'da düzenlenen şampiyonada dünya dördüncülüğü elde ettiğini belirterek, bunun büyük bir başarı olduğunu ifade etti. Kahve Hazırlama Uzmanı Engin Koşal'ın şimdiki hedefi ise, 2013'te Avustralya Melbourne'de düzenlenecek olan şampiyonaya katılarak dünya şampiyonu olmak. Gelecek yıl Bursa'da 'barista' yani 'kahve hazırlama uzmanı okulu' açmayı istediğini dile getiren Engin Koşal, bu okulda hem sektöre kalifiye personel yetiştirmeyi hem de kahvenin gelişimi için ekip oluşturmayı amaçladığını da sözlerine ekledi.