Nar’ın da lokumu üretildi

Orta Sakarya Vadisi'nde yer alan İnhisar ilçesinde, iki yıl önce tescillenerek üretilmeye başlanan "Nar Lokumu" için pazar arayışına girişildi.

Deve dişi tatlı narıyla meşhur İnhisar ilçesinde, iki yıl önce tescillenerek üretimine başlanan "Nar Lokumu"nun, şekerleme ve lokum piyasasında yerini almasına çalışılıyor.

İnhisar Belediye Başkanı İsmail Cambaz, ilçede yetiştirilen narın, lokum ve meyve suyu olarak üretimini gerçekleştirdiklerini söyledi.

Bunun, İstanbul, Ankara, Bursa ve Kütahya gibi illerde beğenilerek tüketildiğini belirten Cambaz, Atatürk Orman Çiftliği başta olmak üzere bazı firmaların da nar suyu üretimi için İnhisar narını tercih ettiğini ifade etti.

Genellikle sonbahar mevsiminde hasadına başlanan İnhisar narının eylül-kasım aylarında tüketildiğini, geri kalan 9 ayda ise bu meyvenin unutulduğunu vurgulayan Cambaz, şöyle devam etti:

"Sonbahar mevsimiyle hasadına başladığımız narımızı eylül, ekim, kasım aylarında tüketiyoruz. Diğer aylarımızda da narımız var ama bunu ispatlayacak herhangi bir ürünümüz yok. Ayrıca 'Misafirlerimize sunacağımız bir lokumumuz olsun' düşüncesiyle gelen misafirlerimize sunulmak üzere 'Nar Lokumu' tescili ve markasıyla bunu alarak nar lokumu ürettik. "

İnhisar narı için coğrafi işaret başvurusu

Cambaz, sadece İnhisar'a has deve dişi tatlı nar üretiminin tescillenmesi için başvuruda bulunduklarını anlattı.