Otantik ilçe turizmden sonra tarımda da iddialı

Lezzeti damaklarda kalan geleneksel ürünü ‘Beypazarı Kurusu’yla ün salmış bu şirin ilçenin havucu da çok meşhur

Haber: Elif YILDIRIM Kamera: Aytek BASİ Tarihi ve geleneksel dokusuyla önemli bir turizm potansiyeline sahip olan Ankara'nın gözbebeği ilçesi Beypazarı, gıda, tarım ve hayvancılık alanlarında da oldukça iddialı. Geleneksel bir mimariye sahip olan tarihi evleri ve Arnavut kaldırımlı nostaljik sokaklarının muntazam görüntüsüyle bir cazibe merkezi haline gelen bu güzel ilçe, ziyaretçilerine adeta görsel şölen sunuyor. Lezzeti damaklarda kalan geleneksel ürünü 'Beypazarı Kurusu'yla ün salmış bu şirin ilçenin havucu da çok meşhur. Yöresel ürünlerine katma değer kazandırmada rakip tanımayan Beypazarlılar, Türkiye'nin en lezzetli havuçlarının kendi ilçelerinde yetişmesinin avantajını da sonuna kadar değerlendiriyor. Beypazarlılar, ilçenin simgesi haline gelen havuçtan, havuç lokumu, havuç döneri, havuç reçeli yaparak, bu sebzeye önemli ölçüde katma değer kazandırıyor. Tarihi dokusu, geleneksel lezzetleri ve sıcakkanlı yöre insanıyla her yıl binlerce turisti çeken Ankara'nın bu güzel ilçesi, organik tarımda da Türkiye'de söz sahibi olmaya hazırlanıyor. Beypazarı'nın organik tarım için pilot bölge olarak belirlenen bazı köylerinde, organik domates ve salatalık üretimi yapılıyor. İlçenin organik tarımdaki hedefi ise, ürün yelpazesi ve organik üretim yapılan alanı genişletmek. Beypazarı'nın bir tarım ilçesi olduğunu, yaklaşık 15 yıl önce başlayan turizm hareketiyle birlikte gıda sektöründe de "biz varız" demeye başladıklarını ifade eden Başkan Cengiz Özalp, hedeflerinin gıda, tarım ve hayvancılık sektörlerinde ilçeyi daha iyi bir noktaya taşımak olduğunu anlattı. Cengiz Özalp, ilçede son zamanlarda arıcılık faaliyetinin de ön plana çıktığını, özellikle ormanlık alanlarda kovan sayısının hızla arttığını bildirdi. Ankara Valiliği'nin destekleriyle, bir köyde kesme çiçek projesi başlattıklarını belirten Özalp, amaçlarının Anadolu'da da kesme çiçek üretiminin olabileceğini göstermek ve Ankara'nın bu konudaki ihtiyacını karşılamak olduğunu kaydetti. İlçenin önemli bir turizm potansiyeline sahip olduğunun altını çizen Başkan Özalp, turizm faaliyetlerini çeşitlendirmeyi hedeflediklerini anlattı. Girişimci ruhuna sahip Beypazarlı kadınların ilçenin ekonomik gelişimine büyük katkı sağladığına vurgu yapan Başkan Özalp, onlara her konuda destek olmaya çalıştıklarını ifade etti. Beypazarı'nda 3 bin 500 civarında tarihi ev bulunduğunu, turizm hareketiyle birlikte bu evlerin restorasyonuna başlandığını belirten Cengiz Özalp, şu ana kadar 550'ye yakın evin restorasyonunun tamamlandığını bildirdi. Her yıl geleneksel olarak düzenledikleri Beypazarı Kültür Festivali'nin bu yıl 8-9-10 Haziran tarihlerinde yapılacağına da değinen Cengiz Özalp, tüm Türk halkını festivale davet etti.