‘Ucuz et satışında piyasa oturdu’

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba, marketlerdeki ucuz et satışında piyasanın oturduğunu ve tüketicinin memnun olduğunu söyledi.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba, marketlerdeki ucuz et satışında piyasanın oturduğunu, tüketicinin memnun olduğunu, satıcıların piyasayı görebildiğini belirterek, "Fiyatları 50 kuruşlarla yükseltiriz alçaltırız, girdinin durumuna göre. Girdiler ucuzlarsa ucuzlar. Girdide artış olursa 29,5 lira, 30 lira olur." dedi.
Fakıbaba, marketlerdeki ucuz et satışına yönelik soruları yanıtladı.
Bu konuda önemli olanın sürdürülebilirlik olduğunu dile getiren Fakıbaba, piyasayı takip ettiklerini, maliyetleri hesapladıklarını aktardı. Fakıbaba, fiyatları arttırabilecekleri gibi azaltabileceklerini de bildirerek, "Bakıyoruz, belki de 14,5 lira değil de 15 lira, 15,5 lira değil de 16 lira yapabiliriz. 50 kuruşlarla yükseltiriz alçaltırız, girdinin durumuna göre. Girdiler ucuzlarsa ucuzlar. Ama girdide artış olursa 29,5 lira, 30 lira olur. Artık piyasa belli. Bu fiyatlar güzel." diye konuştu.
Et fiyatlarının daha aşağı düşüp düşmeyeceğine yönelik soruya ise Fakıbaba, "Fiyatlar aşağı düştüğünde, girdiler azaldığında niye 13,5 lira olmasın. Ama burada girdileri hesap etmek zorundayız. Üreticilere bakmak lazım, üreticiler ne diyor. Kontrol yapmamız lazım. " karşılığını verdi.
Fakıbaba, "işlerin çok iyi gitmesi, otun artması, yağışların çok iyi olması, meraların bollaşması halinde fiyatların neden 13,5 lira, 14 lira olmayacağını" sordu.
Fakıbaba, piyasanın oturduğunu, tüketicinin memnun olduğunu, satıcıların gittikçe daha güven duyduğunu, piyasayı görebildiğini anlattı. 
Zamanla et satışı yapan market sayısının artıp artmayacağına yönelik soru üzerine Fakıbaba, amaçlarının et satmak değil, piyasayı regüle etmek olduğuna dikkati çekti. Bakan Fakıbaba, sözlerini şöyle sürdürdü:
"Belki de tamamen çekiliriz, bize belki de ihtiyaç kalmayacak. İhtiyaç olduğunda gireceğiz. Benim istediğim de bu. Biz hiç marketlere karışmadan, et fiyatlarını bu şekilde regüle ettiğimiz taktirde çekilebiliriz de. Şart değil. Bakanlık olarak gönüllü et satalım havamız yok. Ama piyasayı regüle etmek bizim görevimiz. Sadece bu olay regülasyonla ilgili bir olaydır.
14,5 lira 15 lira, 15,5 lira 16 lira olabilir. Alıcıyı da çok zor durumda bırakmadan ama üreticiyi de düşünerek, 25 kuruş, 50 kuruş çekerek veya artırarak artık o duruma bağlı olarak... Önemli olan bir şeyi yaparken diğer tarafı yıkmamaktır. İlk geldiğim andan itibaren hep üretici, üretici diyorum. Tüketici, burada çok önemli. Üretici üretmezse, tüketici ne yapabilir. Bu bağlamda piyasayı takip ediyoruz. "
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Fakıbaba,  2018 yılının, buzağı ölümlerinin düştüğü, hastalıkların azaldığı, yeni projelerin ortaya çıktığı, TİGEM'in çok daha faal hale geldiği bir yıl olacağını söyledi.
Çiftçi için de güzel bir yıl olmasını temenni eden Fakıbaba, amaçlarının da bu olduğunu vurguladı.
Ekmeğin gramajının düşmesine yönelik uygulamanın 1 Ocak'ta yürürlüğe gireceğinin anımsatılması üzerine Fakıbaba, ekmeğin çöpe gittiğini, ekmekte müthiş israf olduğunu aktardı.
Fakıbaba, ekmek fiyatlarının artıp artmayacağına yönelik soruyu yanıtlarken,  fiyatların genelde illerde ayarlandığına işaret etti. Fakıbaba, "Tek amacımız var; israfı önlemek. Bu bağlamda fiyatlar da ona göre ayarlanır. " dedi.