Zooneknistlerden ‘tavuk üretimi’ konusundaki iddialara tepki

Tavuklarda kuluçka süresinin kısaltıldığı yönündeki haberlere Balıkesir Üniversitesi’nden tepki geldi. Üniversitede Zooteknist olarak görev yapan Mikail Arslan tavukların güvenle tüketilebileceğini söyledi.

Türkiye'nin tavuk üretimiyle ilgili çıkan eleştiriler konuyla ilgili akademisyenlerden tepki aldı. Balıkesir Üniversitesi Susurluk Meslek Yüksekokulu Müdürü ve Zooteknist Mikail Arslan üretilen tavukların kuluçka sürelerinin iddia edildiği gibi kısa olmadığını, tavukların mevcut kilolarına hormon, antibiyotik gibi hiçbir kimyasal madde katılmadan geldiğini belirtti. Türkiye'de 2006 yılından beri antibiyotik yem kullanımının yasaklandığını belirten Zooteknist Mikail Arslan, ülkemizin tavukçuluk sektöründe Avrupa Birliği standartlarında üretim yaptığını vurguladı. Arslan, tavukçulukta Avrupa ile yarışan Türkiye'de üretimde çok ileri teknolojiler kullanıldığını, ülkemizde yetiştirilen tavukları vatandaşların güvenle yiyebileceğini sözlerine ekledi.