22. Geleneksel Kaledavaz Biber Festivali

Türkiye'de coğrafi işaret belgesine sahip üç biberden biri olan Kale Biberi'nin tanıtımı için düzenlenen 22. Geleneksel Kaledavaz Biber Festivali başladı.

Festivalde En İyi Kale Biberi Yarışmasında dereceye giren çiftçilere ödülleri, protokol üyeleri tarafından verildi.

Festival ile Kale Biberi’nin tanıtımının yapılarak pazarlama alanlarının ve üretiminin arttırılması hedefleniyor.

Kale biberi ilçede mikroklima özelliği gösteren Alanyurt, Demirciler, Gökçeören, Habibler ve Özlüce mahallelerini kapsayan (Akçay Havzası) lokal bölgede verimli bir şekilde yetiştirilebiliyor.

Kale biberi, 2010 yılında Kale Kaymakamlığı, Belediyesi, Ziraat Odası ve İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünün katkılarıyla coğrafi işaret alarak Türkiye'nin 3. tescilli biberi oldu. Biber, üç damarlı saman sarısı iri yapılı etli hafif yeşilimsi rengiyle farklılık gösteriyor. Ağırlığı ortalama 125 - 150 gram olan Kale biberinin tanesinin 250-300 gram gelenleri de bulunmakta. Kale biberinin yapılan kimyasal analizlerinde ise özellikle potasyum ve C vitamini yönünden oldukça zengin olduğu tespit edildi.