Adana’da gıda denetimleri aralıksız sürüyor

Herkes için sağlıklı gıda prensibiyle çalışmalarını sürdüren Adana İl Tarım ve Orman Müdürlüğü kent genelinde ’güvenilir gıda’ denetimlerini başlattı. Çok sayıda restoranın mutfaklarının titizlikle incelendiği denetimlerde numuneler alındı. Uygunsuz durumlara idari, para cezası uygulandı.

Haber: Osman BALCI – Adana İl Enformasyon

Restoranlar, mutfaklar, kasaplar, marketler… Hepsi denetleniyor, en ince ayrıntılar gözden kaçmıyor…

Adana İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda güvenilirliğinin sağlanması görevini titizlikle yürütüyor.

Restoranlarda yapılan  ’güvenilir gıda’ denetimlerine katılan Adana İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Nuri Kökçüoğlu, vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşması için çalıştıklarını belirtti.

İl Müdürü Kökçüoğlu, “Gıda güvenilirliğinin sağlanması tüketici sağlığının korunması amacıyla 200’ün üzerinde ikincil mevzuat hazırlanmıştır. Bilimsel gelişmeler ve ülkemiz ihtiyaçları doğrultusunda bakanlığımızın bu çalışmaları aralıksız devam etmektedir. ‘Tarladan Sofraya Gıda Güvenilirliği’ni prensip edinen Bakanlığımız, gıdanın başlangıcından son tüketiciye ulaşana kadar her aşamasında denetime büyük önem vermektedir. Adana’da 2 bin 351’i gıda üretim yeri, 10 bin 43’ü gıda satış yeri ve 5 bin 959’u gıda toplu tüketim yeri olmak üzere toplam 18 bin 353 gıda işletmesi vardır. Bu işletmeler il ve ilçe müdürlüklerimizde görevli toplam 122 gıda kontrol görevlisi tarafından rutin olarak denetlenmekte, bu işletmelerden yine rutin olarak numune alımı yapılmaktadır” dedi.

Yılda yaklaşık 5 bin gıda numunesi alındığını kaydeden Kökçüoğlu, karşılaşılan olumsuzluklar sonucunda idari yaptırım ve para cezası uyguladıklarını vurguladı.

Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak için çalıştıklarını belirten Kökçüoğlu, şunları söyledi: “İl Müdürlüğümüz tarafından son bir yıl içinde 36 bin 800 resmi gıda denetimi yapılmış olup, yine son 1 yılda denetimi yapılan işletmelerden 4 bin 775 adet gıda numunesi alımı yapılmıştır. Alınan numuneler ve yapılan denetimlerde karşılaşılan olumsuzluklar sonucunda 362 idari yaptırım cezası uygulanmış ve 17 milyon 78 bin Türk Lirası ceza kesilmiştir. 1 yılda, et ürünleri üretime yönelik olan 193 işletmede bin 120, 554 kasap işletmesinde bin 491, 3 bin 351 tüketim noktasında ise 9 bin 153 resmi kontrol gerçekleştirilmiştir. Numune alımları ve izlenebilirlik denetimleri ile bu kontrollerin etkinliği arttırılmıştır.”

 ‘ALO 174 GIDA’ hattının da 7 gün 24 saat tüketicilerin hizmetinde olduğunu hatırlatan İl Müdürü Kökçüoğlu, bütün ihbarların değerlendirilip sonuçlandırıldığını sözlerine ekledi.

Adana’da son bir yılda 36 bin 800 gıda denetimi yapıldı, tespit edilen olumsuz durumlara da 362 idari yaptırım cezasının yanında, 17 milyon 78 bin Türk Lirası para cezası uygulandı.