Ay çekirdeğinde sezon bereketle kapandı

Haber: Kayseri İl Enformasyon

Kayseri’de çerezlik ay çekirdeği hasadı başladı, üretici bu sezon da verimden memnun. Ay çekirdeği ekim alanı olarak Türkiye birincisi olan Kayseri üretimde ise ikinci sırada yer alıyor.

Kentin çerezlik ay çekirdeği üretiminin önemli bir bölümünü karşılayan Kocasinan İlçesi Salur Mahallesindeki hasada İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin de katıldı.

Kıraç arazileri ay çiçeği üretimiyle değerlendirmeyi amaçladıklarını belirten İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, üreticiyi her konuda desteklediklerini vurgulayarak, “Ülkemizdeki çerezlik ay çekirdeği üretiminde ilimiz 2. sırada yer alarak ülke genelindeki 200 bin ton üretimi yapılan çerezlik ay çekirdeğinin 32 bin ton kadarını üreterek üretimin yaklaşık yüzde16’sını karşılamaktadır. Üretimi yapılan çerezlik ay çekirdeğinin ekiminden hastalık, zararlılarına karşı mücadelesine ve hasadına kadar geçen süreçte İl Müdürlüğümüz teknik ekipleri tarafından takibi yapılarak üreticilerimizin daima yanında olup verimli ve kaliteli mahsul almaları için gerekli çalışmalar yapılmıştır. İlimizde üretilen ay çekirdeği lezzet, dolgunluk ve kalite bakımından ihracatta da tercih edildiğinden ülke ekonomisine de önemli katkılar sağlamaktadır. Bakanlığımızın çiftçilere yönelik destekleri ile ilimizde özellikle kıraç alanlarda yağlık ay çekirdeği üretiminin de artırılması için İl Müdürlüğümüz olarak gerekli çalışmalar devam etmektedir. Tüm üreticilerimize bereketli bir hasat dönemi geçirmelerini temenni ediyorum.” dedi.