Baharın habercisi kenger tezgâhlardaki yerini aldı

Baharın gelişi ile beraber dağlarda doğal olarak yetişen kenger bitkisi, birçok yerde olduğu gibi Hakkari’nin Yüksekova ilçesinde de tezgahlardaki yerini aldı.

Baharın gelişi ile beraber dağlarda doğal olarak yetişen kenger bitkisi, birçok yerde olduğu gibi Hakkari'nin Yüksekova ilçesinde de tezgahlardaki yerini aldı. Baharın yüzünü göstermesiyle beraber bölgenin birçok yerinde yetişen ve nefis bir tada sahip olan kenger, pazarlardaki yerini almaya başladı. Yaklaşık iki ay boyunca bulunabilen kenger, genellikle yumuşak topraklarda ve dağlık alanlarda yetişiyor. Kendiliğinden doğanın bir nimeti olarak yetişen kengerin sağlık açısından faydaları saymakla bitmezken, birçok şekilde de tüketilebiliyor. Bölgede genellikle yöresel yemeklerde kullanılan kenger, çoğu dar gelirli ailenin geçim kaynağı da oluyor. Kengeri 2-3 gün önce Derecik bölgesinden getirildiğini belirten kenger satıcısı Arafat Temeş, "Kilosunu 2,5 TL'den satıyoruz. Bu barış süreciyle inşallah daha önce gidemediğimiz yerlere de gidip bu dağ otlarını toplayabileceğiz. Halkımız kengere çok ilgi gösteriyor. Biz 9 nüfuslu bir aileyiz, geçimimi bu işleri yaparak sağlıyorum" dedi.