Bursa'da enginar festivali

Bursa'nın Nilüfer İlçesinde, Hasanağa Enginar Festivali'nin bu yıl 8'incisini düzenlendi.

Kaliteli enginarın üretim merkezlerinden biri olan Hasanağa’da gerçekleştirilen festivale, Bursalılar yoğun ilgi gösterdi.

Festival alanında kurulan stantlarda halkın dünyanın en iyi enginarlarını satın almaları sağlanırken, ünlü yemek şefi Yunus Emre Akkor da birbirinden leziz enginar yemekleri hazırlayarak, katılanlara ikram etti ve tariflerini paylaştı.

Festivalde en leziz enginar yemeği ve en iyi enginar üreticisi yarışmaları düzenlendi ve dereceye girenler para ödülü ve plaketle ödüllendirildi.

“En iyi enginar üreticisi” kategorisinde birinci Ahmet Adalı, ikinci Kadir Işık, üçüncü de Ömer Çinkaya isimli çiftçi oldu. Jürinin karar vermekte zorlandığı “en leziz enginar yemeği” yarışmasında da Semra Hatice Sönmez “enginar rüyası” isimli tatlısıyla birinci, Şennur Uyar ikinci, Neşe Erken üçüncü oldu.

Türkiye’de enginar üzerine yapılan tek festivalin Hasanağa’da düzenlendiğine dikkati çeken Nilüfer Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, bölgede yetişen enginarın hem lezzet hem de üretim şekliyle Türkiye’de tek olduğunu söyledi.