Ağız kokusunu giderdiğine ve dişleri temizleyip beyazlattığına inanılan kenger sakızı, büyük uğraşlarla dağlardan toplanıyor
Ağız kokusunu giderdiğine ve dişleri temizleyip beyazlattığına inanılan kenger sakızı, büyük uğraşlarla dağlardan toplanıyor.
Baş ağrısını giderici özelliği de bulunduğu bilinen kenger sakızını toplamak için sabahın erken saatlerinde yola düşen köylüler, kenger toplamak için 2-3 günlerini ayırıyor.
Zorlu bir yolun ardından ulaştıkları bölgede özellikle kurumuş dikenli kenger bitkilerinin etrafındaki toprağı kazıyarak kökü ortaya çıkaran köylüler, kökün baş kısmını keskin bir bıçakla çapraz olarak keserek kenger sakızı halini alacak beyaz renkli sütün akmasını bekliyor.
Bu şekilde ulaştıkları köklerden sakız elde eden köylüler, ertesi gün tekrar kenger köklerinin yanına giderek kurumuş sakızları topluyor. Kimi köklerden iki veya üç kez sakız elde edebilen köylüler, gece geç saatlere kadar süren çalışmaların ardından topladıkları sakızları evlerde sıcak suyla yıkayarak temizliyor.
Kenger toplayan köylülerden Ömer Şen, birçok faydası ve hoş aroması nedeniyle köydeki evlerinde mutlaka her zaman sakız bulunduğunu anlattı.
Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumunun desteklerinden...
Devamını Oku ->
Sıcaklıkların mevsim normallerinin üzerinde seyrettiği Mersin'in...
Devamını Oku ->
Depremde hayvanları ölen üniversite öğrencisi Leyla Ülgü, devlet...
Devamını Oku ->
Çankırı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Tarım Sigortaları...
Devamını Oku ->
Sakız cinsi koyunun çoklu doğum yapma özelliği sayesinde Atilla...
Devamını Oku ->
Tarım ve Orman Bakanlığınca yürütülen "Tam Buğday Ekmeğini...
Devamını Oku ->
Veteriner hekimler büyükbaş hayvanları aşılamak için sahaya...
Devamını Oku ->
Ordu'da ramazan ayı dolayısıyla gıda üretimi ve satışı yapan...
Devamını Oku ->