Ekmeğini yapmadığı unu satmıyor

Gaziantep'te bir firma, ürettiği unu, ekmek yaparak denedikten sonra satıyor. Deneyimli ustaları da istihdam eden firma, ürettiği unu ilk olarak kendi fırınına yönlendiriyor. Farklı boyut ve çeşitte ekmek yapılan un, ustaların onayının ardından satılıyor.

Gaziantep'te uzun yıllardır un sektöründe faaliyet gösteren Ali İhsan Aydıngüler, bir süre önce fabrikasına ekmek fırını yaptırdı. Deneyimli ustaları da istihdam eden firma, ürettiği unu ilk olarak kendi fırınına yönlendiriyor. Farklı boyut ve çeşitte ekmek yapılan un, ustaların onayının ardından satılıyor.

Halkın daha sağlıklı beslenmesini amaç edinen Gaziantepli bir un firması ürettiği unu önce fabrikada bulunan fırında ekmek yapıp denedikten sonra piyasaya sunuyor.

Firma sahibi Ali İhsan Aydıngüler, hammaddeyi daha kaliteli üreterek, halkın sağlıklı ekmek tüketmesini sağlamayı hedeflediklerini söyledi.

Toplumun ekmeği çok tükettiğini, bu anlamda son yıllarda standartların da ön plana çıktığını hatırlatan Aydıngüler, ürettikleri unu önce laboratuvara gönderdiklerini belirtti.

Aydıngüler, herhangi bir sorun çıkmaması halinde bu kez unu kurdukları fırında ekmek yaparak denediklerini, ekmeği ailesinin ve çalışanlarının da tükettiğini ifade etti.

Son aylarda tam buğday unundan ekmek yapımının arttığına dikkati çeken Aydıngüler, "Halkımıza daha sağlıklı beslenme için tam buğday unu ekmeğini tüketmelerini öneriyoruz. Gelen talepler doğrultusunda 30-40 çeşit ekmek yapıyoruz. Sebzeli, tahıllı, çavdarlı, yulaflı, mısırlı, üzümlü, cevizli ekmekler yapıyoruz. Günde 3 kez tükettiğimiz ekmeği çeşitlendiriyoruz" diye konuştu.