Erciyes’te 2 bin 200 rakımda iftar

Erciyes Dağı\'nın eteklerine yerleşen yaylacılar, hava sıcaklığı akşam sıfırın altında 2 dereceye kadar düştüğü için kurdukları sobanın etrafında iftar ve sahur yaparak günün yorgunluğunu atıyor.

Hayvancılıkla uğraşan ve yazın Erciyes Dağı'nın eteklerine yerleşen yaylacılar, hava sıcaklığı akşam sıfırın altında 2 dereceye kadar düştüğü için kurdukları sobanın etrafında iftar ve sahur yaparak günün yorgunluğunu atıyor.

Sucuğu, pastırması ve mantısı kadar heybetli Erciyes Dağı ile adından söz ettiren Kayseri'de, hayvancılıkla geçimini sağlayan köylüler, havaların ısınmasıyla yaylalara göç etti. Erciyes'in eteklerine çadır kuran aileler, yılın yaklaşık 3 ayını burada geçiriyor.

Yaylacı Süleyman Ekinci, bu yıl hava erken ısındığı için mayısta Erciyes'e geldiklerini söyledi. Yaylacılığın zorluklarından bahseden Ekinci, şunları anlattı:

"5 çobanım var. Büyükbaş ve küçükbaş hayvanları nerede yayacaklarını söylüyorum. Erciyes'in her yerini bilirim. Hayvanlar yayılmaya gidene kadar çok işimiz oluyor. Hanım yoğurdu, peyniri hazırlar, ben de Kayseri'de satarım. Kente gidince Erciyes'ten geldiğimi yüzümün teninden anlarlar. Yüzümde kırmızılık olur. Oruç tutarken zorlanmıyorum. Hava serin olduğu için susamıyorum."

Süleyman beyin eşi Hasibe Ekinci de, üç çocuğunu zor şartlarda yaylada dünyaya getirdiğini belirterek, "O zamanlar kalabalıktık. Doğuma komşular yardım etmişti. Artık çok az insan yaylaya göçüyor. İş çok. Bir kızım yanımda. Ben hayvanlarla uğraşırken o da yemek yapıyor" dedi.