“Güdül Enginarı” marka oldu

TARGEL personelinin çalışmalarıyla Güdül ‘enginar diyarı’ oldu

Haber: Gülşen YILDIZ - Kamera: Kamil KENDİR Akdeniz iklimi sebzelerinden olan enginar, çiftçinin girişimi ve Karacaören köyünde görevli TARGEL personeli Şevket Uzar'ın çalışmalarıyla artık Ankara'nın Güdül ilçesinde de yetiştiriliyor. Güdül'ün enginar üreticileri, Akdeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde konserve fabrikalarında çalışırken enginarla tanışıyor. Diğer sebzelere göre ekonomik getirisi yüksek olan enginarın ekimi dört yıl önce TARGEL personeli Şevket Uzar'ın teşvikleriyle çiftçi Mustafa Uçar'ın tarlasında yapılmış. Beypazarı'na kadar uzanan bölgede ekilen enginarın üretimi, bu yıl Karacaören köyünde on beş çiftçi tarafından yapılıyor. 'Güdül Enginarı' olarak anılan ve artık bir marka haline gelen enginarlar, İstanbul hallerinden gelen tüccarlara pazarlanmasının yanı sıra Ankara pazarlarında da tüketicinin beğenisine sunuluyor. Merkeze bağlı Karacaören köyünde görev yapan TARGEL personeli Şevket Uzar, kahve ortamında alternatif gelir kaynakları konuşulurken bir anda enginar üretmeye karar verdiklerini anlattı. Şevket Uzar, daha öncesinde Ege Bölgesi ve Bursa'ya enginar soymak için giden çiftçilerin enginara yabancı olmadıklarını, ancak bu işe girişmeye cesaret edemediklerini söyledi. TARGEL personeli Uzar, Karacaören köyü çiftçisinin enginar üretim sürecini ve o bölgede bu faaliyetin başlamasındaki katkısını anlattı. Uzar, enginar üreticilerinin kendisinden daha çok gübreleme ve mantar hastalıklar konusunda yardım istediğine dikkat çekti. Diğer sebzelere göre enginarın işçiliğinin kolay ve ekonomik getirisinin yüksek olduğunu aktaran Uçar, bu sebzenin Güdüllü çiftçiler için kazançlı bir alternatif ürün olduğunu sözlerine ekledi. Enginar üreticisi Mustafa Uçar ise, batı bölgelerinde enginar komisyoncusu arkadaşları ve TARGEL Personeli Şevket Uçar'ın teşvikleri sayesinde enginar üretmeye başladığını söyledi. Enginarın pazar sıkıntısı olmadığını ve yetiştirdiği enginarları daha çok İstanbul pazarına gönderdiğini belirten Uçar, enginarın bakımı ve üretimi hakkında da bilgi verdi.