Gelir Kapıları Dut Pestili Oldu

Karayenice Köyünde Yetişen Dutların Toplanmadığı İçin Yerlere Dökülerek Heba Olması Manisa İl Tarım Müdürlüğünü Harekete Geçirdi.

Manisa'nın Karayenice köyünde yetişen dutların toplanmadığı için yerlere dökülerek heba olması İl Tarım Müdürlüğünü harekete geçirdi. Köyde Tarım Danışmanı olarak görev yapan Ziraat Mühendisi Özge Ülker'in öncülüğünde il müdürlüğü tarafından geliştirilen proje sayesinde, hem dutlar heba olmaktan kurtulup ekonomiye kazandırılıyor, hem de Karayenice köylü kadınlar meslek sahibi oluyor.

'Dut ile ne yapabiliriz sorusu' üzerine uzunca bir süre düşündüklerini anlatan Ziraat Mühendisi Özge Ülker, akıllarına geleneksel tatlarımızdan biri olan ve bolca da tüketilen dut pestili yapmak geldiğini söyledi. Vitamin açısından da zengin olan dut pestili yapımı konusunda eğitim verildiğini dile getiren Ülker, dutun, enerji verici özelliğinin yanında kalp damar hastalıklarının önlenmesine ve kansızlığa da çare olduğunu ve farklı alanlarda üretime uygun bir meyve olduğunu anlattı.