Gıda denetimleri Ramazan ayında hız kazandı

Halk sağlığını korumak amacıyla tüm gıda işletmelerine yönelik yapılan gıda denetimleri Ramazan ayında daha da hız kazandı. Türkiye'nin diğer illerinde olduğu gibi Kayseri'de de ekipler Ramazan ayı boyunca 7 gün 24 saat sahada denetime çıkıyor.

Haber: Kayseri İl Enformasyon

Fotoğraf: Filiz YILDIZ - Levent ÇETİN

Gıda mühendisi, veteriner hekim ve ziraat mühendislerinden oluşan ekipler, ilde bulunan toplam 9415 gıda işletmesini yılda ortalama iki kez denetliyor. Ramazan’ın gelmesiyle ise ekipler rutin denetimin dışına çıkarak 7 gün 24 saat sahada olacak şekilde denetimlerini yapıyor. Denetimler, Ramazan ayında tüketimi artan gıdalara ağırlık verilerek gerçekleştiriliyor.

Ramazan Ayının ilk haftasında üretim İşletmelerine 117, satış işletmelerine 485 ve toplu tüketim işletmelerine 233 olmak üzere toplam 835 denetim gerçekleştirildi. 835 denetimin yanında, üretilen ve satışa sunulan gıda maddelerinin mevzuata uygunluğunun kontrolü amacıyla 14 üründen gıda kontrol laboratuarlarında analiz ettirilmek üzere numuneler alındı.

Tüm bu denetimlere rağmen en iyi denetçinin tüketicinin kendisi olduğunu vurgulayan yetkililer, vatandaşların gıda maddeleriyle ilgili duydukları en ufak bir şüphede ALO 174 gıda hattına ihbarda bulunmaları gerektiğini hatırlatıyor.