Her derde deva yalancı iğde

Dünyanın farklı ülkelerinde yaşlanmaya karşı kremi üretilen ve çok yüksek oranlarda A, C ve E vitamini içeriğine sahip ''yalancı iğde'', Erzurum'un Uzundere ilçesindeki kadınlar tarafından dağlardan toplanarak marmelata dönüştürülüyor.

Uzundere Belediyesi bünyesinde mevsimlik olarak çalışan köylü kadınlar, dağlarda doğal ortamlarında yetişen yalancı iğdenin meyvelerini toplayıp, kazanlarda pişirdikten sonra elekten geçirerek marmelat yapıyor.

Uzundere Belediye Başkanı Halis Özsoy, ilçede kadınlar eli ile bir kalkınma hamlesi başlattıklarını söyledi. Özsoy, bu konuda tıbbi aromatik bitkilere ağırlık verdiklerini belirterek, bu meyvenin kansere karşı çok etkili olduğunu kaydetti.

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bilimleri Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi ve Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Sezai Ercişli de, "yalancı iğde"nin sağlık açısından çok faydalı olduğunu ifade ederek, üzerinde araştırma yaptığı meyvelerden birinin de "yalancı iğde" olduğunu ifade etti.