Çiftçinin Yeni Gözdesi "kayın Mantarı"

Muğla’da Tütünün Yerine Başka Ürün Yetiştirme Çalışmaları Kapsamında, Elverişli Köylerde Kayın Mantarı Üretimi Başlatıldı.

Muğla Tarım İl Müdürlüğü öncülüğünde, merkez ilçeye bağlı köylerde ağaç köklerinde ve saman kültüründe ilk defa üretimine başlanılan "Kayın Mantarı" üretiminden olumlu sonuç alındı. Muğla'da, kırsal kesimde tütün üretimine sınırlama getirilmesinin ardından, özellikle kırsal kesimde yer alan köylerde, alternatif üretim çeşidi olarak, ağaç kütüklerinde ve saman kültüründe "Kayın Mantarı " üretimine geçildi. Yalova Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsünde eğitimini tamamlayan teknik elamanların rehberliğinde, Muğla merkez ilçeye bağlı Dokuzçam, Yemişendere, Ortaköy ve Çakmak köyleriyle Yeşilyurt beldesinde ilk olarak deneme mahiyetinde başlanan üretimden de olumlu sonuç alındı. Muğla Tarım İl Müdürlüğünce, merkez ilçeye bağlı Dokuzçam köyünde düzenlenen "Tarla Gününde" de, bu yeni üretimin sonuçları değerlendirildi. Muğla Tarım İl Müdürlüğü Kayın Mantarı Proje koordinatörü ve teknik sorumlusu Ziraat Mühendisi Alime Yıldırım,Yalova Bahçe Kültürleri Enstitüsünde kayın mantarı konusunda aldıkları eğitimden başlayarak, bu üretimin nasıl yapılacağı konusunda ayrıntılı teknik bilgiler verdi. Kayın mantarı üretimini yapmaya başlayan üreticiler de, Tarım İl Müdürlüğü teknik elamanlarının desteğinde yeni başladıkları bu üretim çeşidinden duydukları memnuniyeti belirterek, bu üretim türünü geliştirmeyi istediklerini, ancak pazarlamada devletin kendilerine destek olmasını istediler.