Kahramanmaraş’ta üzüm hasadı

Kahramanmaraş’ın önemli tarım ürünlerinden biri olan Pazarcık kurutmalık peygamber üzümünün hasadı düzenlenen tarla günüyle başladı.

Haber: Kahramanmaraş İl Enformasyon – Erdem BAĞCI
Kamera:Zafer CANLI - Muhammed AKGÜN
 
Kahramanmaraş’ın Pazarcık İlçesi’nde üretilen kurutmalık peygamber üzümünün hasadı ve tanıtımı için tarla günü düzenlendi.
Tarla gününde bir konuşma yapan Kahramanmaraş İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü İhsan Emiralioğlu, Pazarcık üzümünün kalitesine ve ürün çeşitliliğine değindi.
Emiralioğlu, “Sonbaharın gelmesi ile birlikte bağ bozumu ve dolayısı ile üzüm şırasının birbirinden farklı teknik ve yöntemlerle işlenmesi için mahşereler kurulur,kara pekmez, gün pekmezi, kuru üzüm, beyaz ve kara sucuk, samsa, pestil, kırma, çullama, ravanda gibi ürünlerin sezonu açılmış olur.” dedi.
Konuşmaların ardından Pazarcık ilçesinde yetiştirilen kurutmalık üzümün hasadı yapıldı.