Kırşehir’den alabalık ihracatı

Kırşehir’de ilk kurulan alabalık çiftliği ürün vermeye başladı. Yılda 800 ton üretime sahip olan çiftlikte üretilen alabalıkların yüzde 80’i yurt dışına ihraç ediliyor.

Kırşehir'de yeni kurulan alabalık çiftliği ürün vermeye başladı. Gürdal Su Ürünleri tarafından Kırşehir'in Akpınar İlçesi Çelebiuşağı Köy Karaova Baraj Gölünde proje kapsamında kurulan alabalık çiftliği yıllık 800 ton ürün kapasitesine sahip. Çiftliğin proje mühendisi Serkan Bektaş, ilk faaliyete mart ve nisan aylarında başladıklarını belirterek, "Şuanda balıklarımız yetişmiş durumda, sevke başladık. 800 tonun yaklaşık 600 ton kadarını gönderdik. Şuan tesisimizde 200 ton kadar balığımız kaldı. Bu balıkların yüzde 80'nini yurtdışına gönderiyoruz. Yüzde 20'sini ise iç pazara veriyoruz" dedi. Alabalık her barajda yetiştirilebilir mi? sorusuna cevap veren Mühendis Serkan Bektaş, "Barajın kriterlerini öğrenmek gerekiyor. Özellikle yaz dönemimi, kış dönemimi yapacağınıza bağlı. Yazın suyun çok sıcak olmaması gerekiyor. Bizim burada ilk senemiz olduğu için bir acemiliğimiz vardı. Su 26 dereceydi. Ama biz 26 derecede balığı canlı tutabildik. Elimizden gelen en az zayiatı vererek atlattık. Bunun için bir ön araştırma yapmak gerekiyor" şeklinde konuştu. Gürdal Su Ürünleri şirketinin mevcut projelerini geliştirerek daha köklü ve kalıcı bir büyüme hedeflemekte olduğunu kaydeden Serkan Bektaş, "balıkçılık ve gıda sektöründe, ülke ve dünya standartları çerçevesinde sağlıklı ve kaliteli alabalıklar yetiştiriyoruz" ifadelerini kullandı. Alabalıklar yetiştirilmelerinin ardından özel tasarlanmış kutularda şoklandıktan sonra sevk ediliyor. Çalışanların çevre köylerden olması ise istihdam açısından bir seçenek oluyor.