Marmarabarlik, 2013’te 25-30 milyon dolar ihracat hedefliyor

Son 3 yıldır bazı ürünlerindeki tuz oranını yüzde 15'lerden yüzde 2,5'lere kadar çekince, ihracatını, 40 ülkeye yayan Marmarabirlik, bu yıl 25-30 milyon dolar ihracat hedefliyor.

Son 3 yıldır bazı ürünlerindeki tuz oranını, yüzde 15'lerden yüzde 2,5'lere kadar çekince, Türklerin yoğun olarak yaşadığı "etnik pazar"larla sınırlı ihracatını, 40 ülkeye yayan Marmara Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (Marmarabirlik), bu yıl 25-30 milyon dolar ihracat hedefliyor.

Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, 1 Kasım 2012-11 Ocak 2013 kampanya döneminde 137 milyon lira değerinde 44 bin 500 ton ürün alımı gerçekleştirdiklerini hatırlattı.

Asa, birliğin genel satışlarının yıllık ortalama 28 bin ton seviyelerinde olduğunu, bu yüzden ihracata büyük önem verdiklerini belirterek, özellikle Avrupa ağırlıklı dış satışları artırmak için çalışmaları yoğunlaştırdıklarını bildirdi.

Avrupa'da toplam satışlarının 4 bin 500-5 bin ton seviyelerinde bulunduğunu belirten Asa, "Özellikle sadece Avrupa'daki hedefimiz 2013 yılı içinde 6 bin ton civarında ürün satışını gerçekleştirebilmek. Aynı zamanda toplam olarak da dünya genelinde 40 ülkeye ihracatımız bulunmakta ve inşallah diğer ülkelerle toplam ihracatımızı 7 bin ton olarak hedefliyoruz."

Tuz oranı yüzde 1,5-2 seviyelerine kadar düştü-

Marmarabirlik'in, son 3 yıldır Ar-Ge birimine çok önem verdiğini ifade eden Asa, ürünlerin kalitesinin artırılması ve aynı zamanda tuz oranlarının düşürülmesiyle ilgili çok güzel çalışmaların ortaya çıktığını vurguladı. Asa, şu bilgileri verdi:

"Gold isminde bir ürünümüz var. İçindeki tuz oranı aslında 1,5-2 seviyelerinde, ama biz ambalajın üzerinde 2,5 seviyelerinde yazıyoruz. Aynı zamanda 'Mega az tuzlu' ve 'Hususi az tuzlu' dediğimiz yüzde 4,5 tuz oranı olan bir ürünlerimiz var. Bizim hedefimiz şu; Marmarabirlik olarak Ar-Ge birimimizin yapmış olduğu çalışmalar neticesinde hedefimiz önümüzdeki yıllar itibarıyla bütün ürünlerimizde tuz oranlarını düşürmek. Marmarabirlik'in, önümüzdeki yıllar itibarıyla tuz oranı düşük ürünlerle anılmasını istiyoruz."

Bursa'da Gemlik, Mudanya, Orhangazi ve İznik, Balıkesir'de Erdek, Edincik ve Marmara Adası ile Tekirdağ'da Mürefte'de kooperatifleri bulunan Marmarabirlik, "sofralık zeytin", "zeytin ezmesi" ve "zeytinyağı" üretiyor.