İncir sezonu açıldı

İncir diyarı Aydın’da sezon bereketli başladı

HABER – Bilal TUTAR Aydın İnciri olarak Coğrafi Tescil İşareti alan Sarı Lop incirinin bu seneki verim ve kalitesi üreticileri memnun etti. Yıllık ortalama 170 bin tonluk üretimi ile Türkiye incir üretiminin yüzde 65’ini, kuru incir ihracatının da yüzde 70’ini karşılayan Aydın ili, incir ihracatının da merkezi konumunda bulunuyor. Aydın İnciri, olgunlaşarak dökülmesiyle birlikte kerevetlerde kurumaya bırakılıyor, bozuk ve hasarlı ürünlerin ayıklanmasının ardından da boyutlarına göre sınıflandırılıyor. Aydın’daki incir üreticileri; son yıllarda kerevet kullanımının artmasıyla incir için en büyük sıkıntılardan biri olan aflatoksin sorununun büyük oranda aşıldığını belirtiyorlar. Aydın’ın Germencik İlçesine bağlı Çarıklar köyünde incir yetiştiriciliği yapan Ruhi Doğan; Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünün teşvikleri sonucu artık incirlerini kerevetlerde kuruttuklarını, bunun sonucu olarak da pazar imkanlarının arttığını belirtti.