Okul kantincileri eğitimlerini tamamladı

Bursa’da okul kantini personeline yönelik eğitim verildi. İl Tarım ve Orman, Milli Eğitim ve Sağlık Müdürlüklerince ortaklaşa verilen eğitimlerde gıda güvenilirliği, sağlık ve temizlik başlıkları ön plana çıktı. Eğitim almayan kişilerin buralarda çalışamayacağı hatırlatıldı.

HABER: Bursa İl Enformasyon
KAMERA: Bilgin ÇALIŞKAN, FOTOĞRAF: Orhan KAĞITÇI
 
Bursa’da okul kantincilerinin yönelik zorunlu eğitim tamamlandı.

Eğitimlerde, kantin çalışanların yaptıkları işin gereği gıda güvenilirliği, sağlığın korunması, ilk yardım ve temizlik konularında bilgilenmesi sağlandı.

İl Tarım ve Orman, Milli Eğitim ile Sağlık Müdürlüklerince ortaklaşa verilen eğitimleri tamamlayan 573 kişiye sertifikaları törenle verildi.

Eğitimlerini başarı ile tamamlayan personellere sertifikalarını Bursa İl Tarım ve Orman Müdürü Hamit Aygül, Bursa İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Mehmet Akif Şenyürek, Bursa İl Milli Eğitim Müdür Yardımcısı Mustafa Bilici, Halk Sağlığı Hizmetleri Başkanı Uzm. Dr. Mustafa Çetin, Yıldırım İlçe Milli Eğitim Müdürü Mustafa Sevinç ile Kantinciler Odası Başkanı Mustafa Özgün Güneş verdi.

 İl Müdürü Hamit Aygül, topluma doğru beslenme alışkanlıkları kazandırılması, tüketiciler için sağlıklı beslenme ortamları oluşturulması ve öğrenciler başta olmak üzere tüm tüketicilerin güvenilir gıdaya erişimleri konusunda tedbirli olmanın zorunlu olduğunu belirtti. Hamit Aygül, güvenilir gıda üretimi için gerekli olan hijyen şartlarının oluşturulması, üretim ve servis aşaması da dâhil olmak üzere öğrencilerin sağlığı açısından risk oluşturabilecek nedenlerin ortadan kaldırılması amacıyla eğitim kurumlarındaki gıda işletmelerinde; İl Müdürlüğümüz, İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve İl Sağlık Müdürlüğü'nün ortak çalışmaları ile kontrol, denetim ve eğitimlerin süreceğini söyledi. 
Hamit Aygül, konuşmasının devamında ''İlimiz genelinde Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği kapsamında yapılan eğitimlerde başarılı olan kantincilerimize bugün sertifikalarını dağıtacağız. Birçok arkadaşımız il genelinde bu eğitimlerden yararlanarak ilgili mevzuat genelinde nasıl olunması gerektiği konusunda belli bir noktaya geldi. Çocuklar bizim geleceğimiz onların sağlıklı ve dengeli beslenmesi lazım. Kantinlerde satılan ürünlerimizin temiz, sağlıklı ve güvenli olması lazım. Okul gıdası logosu olmayan ürünlerin okul kantinlerine girmemesi lazım.  Kantin gibi alanlardaki masa, sandalye gibi ortak kullanım eşyalarının da temizliğine çok dikkat edilmeli. Gıda 100 metre koşusu değil maraton koşusu hiç ihmal etmeden sürdürmek gerek. '' dedi. 

Bursa İl Milli Eğitim Müdür Yardımcısı Mustafa Bilici ise konuşmasında şu ifadelere yer verdi: ''Okullarımızın önemli bir parçası da okul kantinleridir. Geleceğimiz çocuklarımız. Millet olarak bu konuda çok hassasız. Özellikle hijyen konusunda asla taviz veremeyiz. Sizlerden ricamız oralarda çalışan bireyler olarak bu konuda çok dikkat etmeniz. Kanuna muhakkak hepimizin uyması gerekir.''