Paranız olsa da Anzer balı alamayacaksınız!

Rekolte düşüklüğü nedeniyle sadece hastalara satış yapılacak

Rize'nin Anzer Yaylası'nda üretilen dünyaca ünlü Anzer balı, bu yıl rekolte düşük olunca yarım kiloluk ya da 250 gramlık kavanozlarda satılmaya başlandı. Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Şükrü Çatır, Anzer Yaylası'nda bu yıl bal üretiminin yapıldığı mayıs-ağustos döneminde havaların kapalı, sisli, yağışlı ve soğuk geçmesi sonucu rekoltenin beklenenin çok altında kaldığını söyledi. Geçen yıl, son yılların en büyük rekoltesini elde ettiklerini, bin 700 kilogram baldan bin 200 kilogramının tahlil sonucu tescillendiğini vurgulayan Çatır, bu yıl rekolte düşük olduğu için bal temininde hastalara öncelik tanıdıklarını ifade etti. Şükrü Çatır, piyasada Anzer balı adı altında bal satıldığına dikkati çekerek, kooperatifleri dışında kesinlikle bal satışı olmadığını kaydetti. Anzer balı, 50'ye yakını endemik olmak üzere yaklaşık 500 çeşit çiçek türünün bulunduğu İkizdere ilçesinin Anzer yaylasında, 3000 ile 3500 rakım arasında 100'den fazla arıcı tarafından yaklaşık 3 bin 500 kovanda üretiliyor. Çiçek florasının çok değişken olması ve hava şartları yüzünden her yıl farklı miktarda üretilen Anzer balının solunum, akciğer, kalp damar hastalıkları başta olmak üzere pek çok hastalığa iyi geldiği öne sürülüyor. Çok sayıda kişinin satın almak istediği Anzer balının kilogramı bu yıl 640 liradan, arı sütü ile polenin kilogramı ise 820 liradan satılıyor.