Rizeli arıcılardan ‘deli bal’ uyarısı

İzmir’de 'Deli bal' adıyla bilinen bal türünden fazla tüketen bir kişinin ölümüyle sonuçlanan olayı değerlendiren Anzer Balı Kooperatifi Başkan Yardımcısı Şaban Hapeloğlu, söz konusu balın şifa kaynağı olduğunu, ancak fazla tüketmenin ölümlere neden olabileceğini söyledi.

İzmir'de 'Deli bal' adıyla bilinen bal türünden fazla tüketen iki kişiden birinin ölümü, birini de zehirlenmesi ile sonuçlanan olayı Anzer Balı Kooperatifi Başkan Yardımcısı Şaban Hapeloğlu değerlendirdi.

Hapeloğlu, söz konusu balın şifa kaynağı olduğunu ancak fazla tüketmenin ölümlere neden olabileceğini söyledi.

Hapeloğlu, zehirlenmeye halk arasında 'deli bal' olarak adlandırılan balın değil, bala karışan sarı dağ gülü polenlerinin neden olduğunu belirtti. Bölgede şifa kaynağı olan ve ilaç olarak kullanılan kestane, orman gülü ballarının deli bal olarak adlandırıldığını ifade eden Hapeloğlu, bu balların gıda amaçlı değil de ilaç olarak günde en fazla bir bal kaşığı kadar tüketilmesi gerektiğini kaydetti.

İzmir'de yaşanan zehirlenme vakıasını değerlendiren Hapeloğlu, bu olayın, mor orman gülü balından değil, bu bala karışan az miktardaki sarı orman gülü çiçeğinden kaynaklanan polenlerin neden olduğunu vurguladı.

Hapeloğlu, 'deli bal' olarak adlandırılan balların fazla tüketilmesi halinde zehirlenmelere neden olabileceğini belirterek, zehirlenme durumunda tüketicilerin doktora başvurması gerektiği uyarısında bulundu.

Tüketicilerin bu balı kontrollü olarak kullanmalarını isteyen Hapeloğlu, günde bir bal kaşığından fazlasının fayda sağlamadığını ve bir kaşık balın büyük şifa sağladığını kaydetti.