Safran hasadına tören

Karabük'ün Safranbolu ilçesinde 10 dönümden fazla bir alanda safran ekimi yapıldı.

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yapılan safran hasadı için tören gerçekleştirildi.

İlçeye bağlı Yukarı Çiftlik köyünde İsmail Yılmaz'a ait arazide yapılan hasat töreninde konuşan Karabük Valisi Mehmet Aktaş, üreticinin örnek bir uygulamayla 10 dönümden fazla bir alanda safran ektiğini belirtti.

İl Özel İdare ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünün safran üretimini desteklediğini ifade eden Aktaş, safranın ekonomik değerinin çok yüksek olduğunu söyledi.

Vali Aktaş ve beraberindeki protokol üyeleri safran toplayarak, üretici Yılmaz'dan bilgi aldı.

Karabük Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Cemalettin Çataklı ise, Safranbolu safranının, boyama özelliğinin diğer yerlerde yetişenlerden daha fazla olduğunu ifade etti. Son dönemlerde kanserle ilgili faydalarından da söz edildiğine değinen Çataklı, daha küçük arazilerde yapılan üretimin ilk defa bu kadar büyük bir alanda yapıldığını söyledi.