Su ürünleri işlenirken de denetleniyor

Halk sağlığını korumak amacıyla Isparta’da balıkçılık ürünleri işleme tesislerinde düzenli denetimler yapılıyor.

Haber: İrfan ÖNER - Isparta İl Enformasyon

Denetimlerle kaliteli üretim, kaliteli üretimle ihracat sağlanıyor.

Isparta Türkiye’nin yüksek standartlarda su ürünleri işleme tesislerine sahip illerinin başında geliyor. Sertifikalı, ihracat izni almış bu işletmelerden geçen yıl başta Rusya olmak üzere Amerika ve Avrupa Birliği ülkelerine, 3 bin 423 ton alabalık, 783 ton kerevit, 120 ton çipura, 85 ton levrek, 66 ton sudak balığı ihracatı gerçekleştirildi.

Balıkçılık ürünleri işleme tesislerinde kalite standardını korumak için çalışmalarını sürdüren Isparta İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ayda en az bir defa olmak üzere işleme tesislerinde denetimler gerçekleştiriyor. Vatandaşların sağlıklı balık ürünleri tüketmesi amacıyla yürütülen denetimlerde; işletmelerin taşıması gereken asgari teknik, hijyen ve altyapı şartları, balıkçılık ürünleri için sağlık standartları ve HACCP sistemi ile ilgili kontroller yapılıyor.

Denetimlere katılan il müdürlüğü denetim ekipleri pandemi sürecinde gıda işletmelerinde alınması gereken koronavirüs tedbirleri hakkında da işletme sahiplerini ve çalışanlarını bilgilendiriyor.