Süt toplama merkezi personeline hijyen eğitimi

Aksaray’da Aksütbir ve Halk Eğitim Merkezi tarafından süt toplama merkezi yönetici ve personeline yönelik eğitim semineri düzenlendi.

Aksaray’da Aksaray Süt Üreticileri Birliği (AKSÜTBİR) ve Halk Eğitim Merkezi tarafından süt toplama merkezi yönetici ve personeline yönelik eğitim semineri düzenlendi.  AKSÜTBİR Toplantı Salonu’nda gerçekleştirilen toplantıya yaklaşık 50 süt toplama merkezi yönetici ve personeli katıldı. Hijyen Eğitmeni Ahmet Arı tarafından verilen eğitimde süt toplama merkezlerinde nasıl temizlik yapıldığı, hijyen için nelere dikkat edilmesi gerektiği gibi birçok hijyen konusunda bilgiler verildi. Eğitim semineri hakkında bilgi veren AKSÜTBİR Başkanı Esat Zengin, amaçlarının insanlara daha sağlıklı süt ulaştırmak olduğunu belirterek, “Bu eğitim çalışması boyunca tüm personellerimiz sertifikalarını alacaklar. Sertifika alımından sonra tamamen gıda üretiminde, gıda muhafazasında bilimsel yöntemlerle bir hizmet sunulacak. Genel olarak amacımız süt hijyeninin devamlı korunması, sağlıklı bir süt hijyeni, yani gıdaya giden tüm maddelerin olumsuz etkilerinden tamamen korunmak ve insana kaliteli sütün sunulmasıdır” diye konuştu. Süt toplama merkezi çalışanları ve yöneticileri ise, kendi bildikleri hijyen ve temizliğin dışında bilimsel olarak da kanıtlanan ve geniş kapsamlı olan bir eğitim aldıklarını ifade ettiler.