Tam buğday ekmeğinin faydaları saymakla bitmiyor

Endüstriyel Fırıncılar Derneği ve Bursa Ekmek ve Besin Sanayi A.Ş. (BESAŞ), tam buğday ekmeğinin faydaları konusunda vatandaşları bilgilendirmek için kolları sıvadı.

Endüstriyel Fırıncılar Derneği ve Bursa Ekmek ve Besin Sanayi A.Ş. (BESAŞ), tam buğday ekmeğinin faydaları konusunda vatandaşları bilgilendirmek amacıyla bir basın toplantısı düzenledi.

Çelik Palas Otel'de düzenlenen toplantıda konuşan Endüstriyel Fırıncılar Derneği Başkanı Ali İkbahar, tam buğday ekmeğinin pek çok faydası bulunduğuna dikkat çekerek, "Tam buğday ekmeği kansızlığa iyi geliyor. Beyaz ekmek diyabete sebep olurken, tam buğday ekmeği kan şekerini düzenliyor. Tam buğday ekmeği şeker ve obeziteyi önlüyor. Kolon kanseri riskini azaltıyor. Beyaz ekmekte ve onun türevlerinde gıdalar vücuttan çok geç atılıyor. Gıdaların vücutta uzun süre beklemesi hastalıklara sebep oluyor. Ama tam buğday ekmeği yediğiniz gıdaların vücuttan daha çabuk atılmasını sağlıyor. Bunun da kansere ve sindirim sistemine faydası var" dedi.