Türkiye'nin kabak çekirdeğinin yüzde 38'i Kayseri'den

Türkiye'nin kabak çekirdeği ihtiyacının yüzde 38'ini karşılayan Kayseri'de çerezlik kabak hasadı başladı.

2015 yılında 15 bin 669 tonluk üretim miktarı ile Türkiye çerezlik kabak üretiminin %38'lik ihtiyacını karşılayan Kayseri, 2016 yılından da yüksek verim bekliyor. Üretimde birinciliği kimselere kaptırmayan Kayseri, Türkiye üretim alanının ise %50'sini elinde bulunduruyor.

Yoğun olarak Tomarza ve Develi ilçelerinde üretimi yapılan çerezlik kabakta hasat dönemi başladı.

Tomarza ilçesinde yapılan hasatlarla ilgili bilgi veren Tomarza İlçe Müdürlüğü’nde görevli ziraat mühendisi Bayram Büyükbaş, 2016 yılında İlçede 16 mahallede bin 93 üretici tarafından 142 bin dekar alanda çerezlik kabak ekimi yapıldığını belirterek yaklaşık olarak 4 bin 500 - 5 bin ton civarında bir üretim beklediklerini söyledi. Alan olarak Türkiye ekilişinin %25'inin, verim olarak ise %11'inin Tomarza ilçesinden karşılandığını ifade eden Ziraat Mühendisi; bereketli ve bol kazançlı bir hasat sezonu temennisinde bulundu.