Yoncadaki kalite süt üretimine yansıdı

Türkiye'nin önemli yonca üretim merkezlerinden Aksaray'da yetiştirilen yoncalar, zengin protein yapısından dolayı haralar başta olmak üzere hayvan çiftlikleri tarafından yoğun talep görüyor.

Yem bitkileri üretimiyle ön plana çıkan Aksaray'da, yoncadan elde edilen yüksek verim ve kalite, ildeki süt işletmelerinin sayısının artmasını sağladı.

Türkiye'nin önemli yonca üretim merkezlerinden Aksaray'da yetiştirilen yoncalar, zengin protein yapısından dolayı haralar başta olmak üzere hayvan çiftlikleri tarafından yoğun talep görüyor.

Yoncanın bol ve yüksek kalitede olması, kenti süt işletmeleri için cazip kılıyor.

Aksaray Süt Üreticileri Birliği Başkanı Esat Zengin, yoncanın bol ve kaliteli olmasının hayvancılığa önemli etkisinin olduğunu söyledi.

"Yonca ve mısır silajı, süt hayvancılığının olmazsa olmazıdır" diyen Zengin, her ikisinde de Aksaray'ın bol ve kaliteli üretime sahip olduğunu belirtti.

İlin yem bitkileri alanındaki bu avantajı sayesinde sütçülüğe uygun bir yer haline geldiğini anlatan Zengin, son yıllarda süt sanayicisinin ciddi yatırımlara yönelmesinin dikkati çektiğini söyledi.

Aksaray Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölüm Başkanı Doç. Dr. Alptekin Karagöz, Aksaray'da çok kaliteli yonca yetiştirildiğini belirtti.