Zeytinin kayıpsız ve kaliteli yolculuğu başladı

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından desteklenen Zeytinin Zeytinyağına Kayıpsız ve Kaliteli Yolculuğu projesinin açılış toplantısı Muğla’da yapıldı. Toplantıda zeytinyağındaki verimin arttırılmasının yanı sıra, markalaşma yolunda atılacak adımlar kararlaştırıldı.

Haber: Nurgül AKDAĞ ÇİLOĞLU, Muğla İl Enformasyon
Kamera- Fotoğraf: Uğur KELEŞ, Uğur ACAR

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından desteklenen Zeytinin Zeytinyağına Kayıpsız ve Kaliteli Yolculuğu projesinin açılış toplantısı Muğla’da yapıldı.

Toplantıya Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, üniversite hocaları ve dernekler yoğun katılım sağladı. Katılımcılara zeytinyağı ikram edilen toplantıda sunumlarla zeytin ve zeytinyağı hakkında bilgiler verildi.

Proje koordinatörü Mühendis Levent Uyan toplantı da alınan kararları Web Tarım TV’ye aktararak şunları söyledi:

“İki yıl boyunca, eğitim faaliyetleri ve teknik geziler düzenleyeceğiz. Kayıpların önlenmesi ve kalite artışı sağlayacağız. Kalite artınca yan sektörlerde harekete geçecek. Soğuk hasat gibi kavramlarda bilinçlendirme yapacağız. 5 yıl içerisinde zeytinyağı markaları oluşturacağız. Depoculuk ve sınıflandırma çalışmaları yapılacak.”