Tarladan sofraya İsot’un öyküsü Plus

Tarladan sofraya İsot’un öyküsü

Şanlıurfa'da bölge insanının vazgeçilmez damak tatlarının başında gelen isot, uzun ve zahmetli bir sürecin ardından tarlalardan sofralara geliyor.

Devamını Oku ->
Erzurum’da bulgurlar kazanlarda... Plus

Erzurum’da bulgurlar kazanlarda...

Erzurum Narman'da yüzyıllardır devam eden bulgur kaynatma geleneği Ağustos ve Eylül aylarında başlıyor. Bu tatlı telaş mahalle aralarında birlik ve beraberliği de beraberinde getiriyor.

Devamını Oku ->
Balıkçılar, av yasağının sona ereceği 1 Eylül'ü bekliyor Plus

Balıkçılar, av yasağının sona ereceği 1 Eylül'ü bekliyor

Balıkların üreme dönemine denk gelmesi sebebiyle 15 Nisan’da balıkçılara getirilen av yasağının sona ermesi için geri sayım başladı.1 Eylül’den itibaren balıkçılar vira bismillah diyecek.

Devamını Oku ->
Gıda denetimlerinde kullanılacak 100 araç İstanbul İl Müdürlüğüne teslim edildi Plus

Gıda denetimlerinde kullanılacak 100 araç İstanbul İl Müdürlüğüne teslim edildi

İstanbul İl Özel İdaresi'nin gıda denetimlerinde kullanılmak üzere satın aldığı 100 araç, Bakan Mehdi Eker’in katılımıyla Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü yetkililerine teslim edildi.

Devamını Oku ->
Manda Sütünden Dondurma Plus

Manda Sütünden Dondurma

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Salih Özdemir, yaptığı bilimsel çalışmada, manda sütünden yapılan dondurmanın inek sütüne oranla çok daha kaliteli olduğunun tespit edildiğini savundu.

Devamını Oku ->
Dünya Gül Yağı Üretiminin Yüzde 65'i Isparta'dan Plus

Dünya Gül Yağı Üretiminin Yüzde 65'i Isparta'dan

Isparta Gül ve Gülyağı Satış Kooperatifi (GÜLBİRLİK) tarafından gül çiçeğinin kilogramı başına üreticiye ödenecek fiyat, 3,68 lira olarak belirlendi.

Devamını Oku ->
Türkiye hayvancılıkta Plus

Türkiye hayvancılıkta

Türkiye hayvancılıkta "kanatlandı". Türkiye'deki büyükbaş hayvan sayısı 2012 yılında bir önceki yıla göre yüzde 12,3, küçükbaş hayvan sayısı ise yüzde 10,7 artış gösterdi.

Devamını Oku ->
Ciğercilerin Plus

Ciğercilerin

Edirne mutfağının meşhur lezzeti tava ciğerinin vazgeçilmezi acı biberler kurutulmak üzere iplere dizilmeye başlandı. Ciğercilerin iplere dizerek kuruttuğu biberler meşhur Edirne ciğeri ile ikram edilecek.

Devamını Oku ->
Avcı böcek Predatör görevde Plus

Avcı böcek Predatör görevde

Ormanlarda zararlı böceklerle mücadelede çevre dostu bir koruma için, "predatör" adı verilen avcı böcekler kullanılıyor.

Devamını Oku ->
Park ve bahçelerdeki zararlılarla mücadelede kuşlar kullanılacak Plus

Park ve bahçelerdeki zararlılarla mücadelede kuşlar kullanılacak

Afyonkarahisar'da, zararlı böceklerle mücadele amacıyla park ve bahçelere kuş yuvaları yerleştirildi. Bu yuvalarda barınacak kuşlar, böceklerle beslenerek ağaçları koruyacak.

Devamını Oku ->
Tar-Gel Personelinin Büyük Başarısı Plus

Tar-Gel Personelinin Büyük Başarısı

Tarımsal konularda yaptığı çalışmalarla ilçe tarımına yön veren Gıda Tarım ve Hayvancılık Afşin İlçe Müdürlüğü çalışmalarına bir yenisini daha ekledi. Afşin İlçesi Nadır ve Soğucak köylerinde sulu tarımın yapılamadığı kuru alanda yağlık ayçiçeği üretimi yapılıyor.

Devamını Oku ->
Türk kebabının yeni favorisi Plus

Türk kebabının yeni favorisi

Suyunu bırakmayan domates olarak bilinen Intense, yurt dışında sandviç sektörünün, Türkiye'de ise kebabın favori domatesi olarak nitelendiriliyor.

Devamını Oku ->
Fındıkta aflatoksine karşı makineli kurutma Plus

Fındıkta aflatoksine karşı makineli kurutma

Fındığın iyi kurutulamamasından kaynaklanan ve fındık ihracatında önemli sorunlara neden olan aflatoksine karşı makineli kurutma hayata geçirildi.

Devamını Oku ->
Et ve Süt Kurumu’ndan yeni adım Plus

Et ve Süt Kurumu’ndan yeni adım

Et ve Süt Kurumu’ndan yeni bir adım daha geldi. Kurum kombinalarını kasaplara açacak.

Devamını Oku ->