Afyonkarahisar’da hayvancılıkta ilkler yaşanıyor

Gıda Tarım ve Hayvancılık Afyonkarahisar İl Müdürü Hüseyin Arap Web Tarım TV’ye yaptığı açıklamada, il genelinde kesimhanelerin kameralarla, süt toplama araçlarının takip cihazları ile izlendiğini kaydetti.

Haber- Özcan KAHYA

Gıda Tarım ve Hayvancılık Afyonkarahisar İl Müdürü Hüseyin Arap, Web Tarım TV'nin konuğu oldu. Arap, il genelinde hayvancılıkta ilklerin yaşandığını kaydetti.

Afyonkarahisar'ın merkezi geçiş noktasında bulunmasının gıda sektörünü ön plana çıkardığına vurgu yapan İl Müdürü Hüseyin Arap, hayvancılık alanında yaptıkları uygulamaları anlattı. Kaymak üreticilerine takip edilebilir bir sistem sunduklarını belirten Hüseyin Arap, "İşletmelerde takip edilebilir ve denetimlerde haksız hileli ürünlerin satışıyla zarar görmemeleri açısından çalışmalarımız oldu. Kaymak sektörü geliştikçe manda yetiştiriciliği ister istemez gelişecektir" dedi.

Afyon denince akla sucuk geldiğini hatırlatan Arap, "Kesimhaneleri Türkiye'de ilk defa, 24 saat merkezden kameralarla izlemek için adım attık. Bu çalışma ulusal anlamda güven telkin edecek bir çalışma. Bu çalışmayla tüm olumsuzlukların önüne geçeceğiz" diye konuştu.

Hüseyin Arap, Yıllık 550 bin ton süt ürettiklerini ve bunu sağlıklı bir şekilde toplamak amacıyla bir çalışma başlattıklarını ifade eden Arap, bu konuda şunları söyledi:

"İlimizde süt toplayan araçlara plaka uygulaması getirdik. Süt toplama plakası için 650 müracaat oldu. Araç diyaznı ve özellikleri uygun olan 320 araca plaka verdik.

Ayrıca süt toplama saatlerine standart getirdik. Süt toplama saatini sabah 6 ile 8 arası, akşam ise 8-10 olarak belirledik. Sütün kalitesini yitirmeden sağıldığı andan itibaren 2 saat içerisinde işletmeye veya toplama merkezine ulaştıracak önlemi aldık. Aracın üstündeki alet ekipmanın yönetmeliğe uygunluğu sütün kalitesini artırdı. Süt toplayan 320 araca takip cihazı taktık. Hangi araç hangi kapıdan süt aldı, hangi işletmeye bıraktığını izleyebiliyoruz. Bu çalışma Türkiye'de ilk ve tek."