Ak zambağın yağının kilogramı 5 bin avrodan satılıyor

Emekli Fikret Aydemir 3 yıl önce hobi olarak ak zambak yetiştirmeye başladı. Kozmetik sektörü ve parfüm yapımında kullanılan zambağın yağının kilosu ise 5 bin avrodan alıcı buluyor.

Çocukluk yıllarından itibaren ak zambak yetiştirmeyi isteyen Fikret Aydemir, emekli olunca bu hayalini gerçekleştirdi.

Tokat'ta hobi olarak ak zambak üretmeye başlayan Aydemir, bugün 3 dönüm alanda bu çiçeği yetiştiriyor.
Özel sektörden 12 yıl önce emekli olan Aydemir, ak zambağın çiçeğini 120 liradan, yağının kilogramını ise 5 bin avrodan satıyor. 

Elinde çok az ak zambak çiçeği tohumu bulunduğunu belirten Aydemir, "2006 yılında emekli olduktan sonra bunları çoğaltmaya başladım. Ak zambağı bir tane dikmiştim. Tohumumuz 70-80 oldu. Yıllar geçtikçe çoğaldı." dedi.

Arazisinde 2 bin 500 civarında ak zambak bulunduğunu belirten Aydemir, "Ak zambağın kilogramı 120 lira.

Yağının kilogramı ise 5 bin avro. Özellikle Fransızlar çok rağbet gösteriyor. Kozmetik sektörü ve parfüm yapımında kullanılıyor. 700 kilogram çiçekten 1 kilogram yağ çıkıyor. Bahçemdeki çiçeklerden 1 kilogram zambak yağı elde ediyorum." ifadelerini kullandı.

Aydemir, Tokat'ta sadece kendisinin yetiştirdiği ak zambağın mayıs-haziran aylarında çiçek açtığını kaydetti.