Alabalıklar daha hızlı büyüyecek

Kastamonu’da bilim insanlarınca yürütülen projeyle alabalıkların daha hızlı büyümesini sağlayan yem geliştirildi.

Kastamonu Üniversitesi bünyesinde yürütülen projeyle alabalıkların daha hızlı büyümesini sağlayan yem geliştirildi.

 

Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Temel Bilimler Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. Soner Bilen Türkiye’de 9 bin civarında endemik bitki türünün olduğunu, bunların sağlık açısından önem taşıdığını söyledi.

 

Türkiye'de yaklaşık 233 bin ton kültür balığı yetiştirildiğini, bunlar arasında alabalığın 128 bin tonla birinci geldiğini anlatan Bilen, "Yaptığımız araştırma doğrultusunda Kastamonu ormanlarında yetişen şifalı bitkinin bilimsel yöntemlerle özütünü çıkartıp alabalıkların yemine ekledik. Daha sonra alabalıkları 8 hafta besledik. Şifalı bitki özütünden oluşturduğumuz yemi tüketen balıkların, diğerlerine göre yüzde 30 daha verimli büyüdüğünü tespit ettik" diye konuştu.

 

Bilen, Türkiye'de yetişen tıbbi bitkiler üzerine çok sayıda araştırma ve projeleri olduğunu belirterek, şifalı bitkilerin balıkların bağışıklık sisteminde meydana getirdiği değişimleri moleküler ve hücresel yönden araştırmaya devam ettiklerini kaydetti. Alabalıkların hızlı büyümesini sağlayan bitki özütünün bağışıklık sistemi üzerinde meydana getirdiği değişimler hakkında konuşabilmek için zamana ihtiyaçları olduğunu ifade eden Bilen, “İnanıyoruz ki bu bitki sadece alabalıklar değil, çipura ve levrek gibi kültür türlerinde de olumlu sonuçlar ortaya çıkartacak. İstatistikler göz önüne alındığında bu bitkiden üretilecek yemler sektöre yeni bir ivme kazandıracaktır." dedi.

 

Geliştirdikleri ürünün  büyük ve küçükbaş ile kanatlı hayvan yetiştiriciliğinde de kullanabileceğine dikkati çeken Bilen, bu bitkiden elde edilen özütün yemlere katılıp kullandığı takdirde büyümeyi hızlı yönde arttıracağını, zaman ve yem tasarrufu sağlanacağını dile getirdi.