Bakliyattan 120 çeşit yemek ve tatlı yapıldı

Türkiye'nin çeşitli illerinden aşçılar, 2016 Uluslararası Bakliyat Yılı dolayısıyla yaptıkları 120 çeşit yemek ve tatlıyla Mersin'de sergi açtı.

Mersin Ticaret Borsası ile Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPAKON) iş birliğinde düzenlenen etkinlikte, Türkiye'nin çeşitli illerinden aşçılar, bakliyat kullanarak 120 çeşit yemek ve tatlı yaptı.  Mersin Valisi Özdemir Çakacak, tatlı ve yemeklerden oluşan sergiyi gezdikten sonra yaptığı açıklamada, BM tarafından 2016'nın "Bakliyat Yılı" ilan edildiğini belirterek, bu yüzden böyle bir etkinlik düzenlendiklerini bildirdi. Vali Çakacak, bakliyat üretiminde ve ticaretinde Mersin'in önemli bir yeri bulunduğunu kaydetti.

Mersin Ticaret Borsası Başkanı Abdullah Özdemir de 2016 Bakliyat Yılı'na katkı olsun diye 120 yemekten oluşan bakliyat ürünleri sergisi açtıklarını söyledi. Özdemir, bakliyatın besin değerine dikkati çekti.

Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu Yönetim Kurulu Başkanı Gökhan Tufan ise Türkiye'nin çeşitli illerinden gelen aşçıların 3 günlük çalışmanın ardından bugünkü sergiyi açtıklarını bildirdi.