Burdur’da kadın eliyle organik gül üretimi

Burdur ve çevre köylerde yaşayan kadınlar, \"Burdur Lisinia Doğa Projesi\" kapsamında başlatılan organik gül üretiminde çalışıyor.

Burdur Lisinia Doğa Projesi kapsamında organik tarımın yaygınlaştırılması amacıyla 2012 Kasım ayında Karakent köyü yakınlarındaki bölgede 190 dekarlık alanda gül dikimi yapıldı. Burdur, Isparta ve Denizli illerine bağlı köylerde yaşayan kadınlar, güllerin dikim, çapa ve toplanması aşamalarında çalışarak aile bütçelerine katkıda bulunuyor.

Bir sertifikasyon firmasından "ekolojik üretim sertifikası" alarak organik gül üretimine başlayan Öztürk Sarıca, "Güller ve göller diyarı" Burdur ve çevresindeki dağ köylerinde eskiden insanların geçim kaynağının gül olduğunu dile getirdi. Öztürk, " Bu alanda Burdur ve çevre köylerden 20-30 kişiyi zaman zaman çalıştırıyoruz. Aynı zamanda gül üretiminin Göller Bölgesi'nde yeniden gelir kaynağı durumuna gelmesi için çaba gösteriyoruz” dedi.

Üretecekleri güllerden geleneksel yöntemlerle yağ çıkaracaklarını belirten Sarıca, bu yıl 10 ton ürün alacaklarını ve gelecek yıl bu rakamın 30 tona yükselmesini hedeflediklerini söyledi.

Kadın işçilerden Sümeyra Şener, 2 yıldır gül tarlasında çalıştığını ve maddi olarak büyük faydasını gördüğünü söyledi. Eşinin serbest meslekte çalıştığını, zaman zaman çalıştığı yerlerden parasını alamadığını anlatan Şener, "Burada çalışarak eşime yardımcı oluyorum. Birinci sınıfa giden bir kızım var. Onun okul masraflarını da karşılıyorum" dedi.

Gül tarlasında çalışan kadınlardan Vesile Serttaş ise, saat 08.00'den 17.00'ye kadar tarlada çalıştıklarını ifade etti. Serttaş, havanın iyi olması durumunda şubat, soğuk olması durumunda mart, nisan gibi çalışmaya başladıklarını kaydetti.