Edirne'de organik ahır yapıldı

Edirne'nin Enez ilçesi Çandır köyünde, sulak alanlarda yetişen sazlıklardan tek bir çivi çakılmadan organik ahır yapıldı. Organik ahırlar, yazları serin kışları ise sıcak tutuyor.

Edirne'nin Enez ilçesi Çandır köyünde, sulak alanlarda yetişen sazlıklardan tek bir çivi çakılmadan organik ahır yapıldı. Organik ahırlar, yazları serin kışları ise sıcak tutuyor. Ahırlar su geçirmemesi yönünden de dikkat çekiyor.

Organik ahırlar,;köyde çobansız, ormanlık alanda yem vermeden ve tamamıyla organik yetişen 'Boz ırkı sığırlar' için yapılıyor. Ahırların bölgede bulunan sulak alandaki sazlardan ve odundan tek çivi bile çakılmadan yapıldığı bildirildi. Sazlar ve odunların iple birbirlerine monte edilerek yapılması; hayvanları yazları serin, kışları ise sıcak tutuyor. Boz ırkı sığırı yetiştiricisi Nefis Öztürk, ahırların su geçirmediğini vurgulayarak; ormandan ağaç gölden saz toplayarak ahırları yaptıklarını ifade etti. Öztürk, "Bu ahırlar su geçirmiyor, kar tutmuyor. Kışın sıcak oluyor. Tahmini 50 senelik ahırlarımız. Bu ahırları dedelerimiz yapmış biz de böyle yapıyoruz. Bu ahırlar tamamıyla organik ve hayvanlarımız ormandan besleniyor" diye konuştu.