Fahri gıda müfettişleri

Uluslararası Tarım ve Gıda Konfederasyonu, 81 il ve 640 ilçede ''Fahri gıda müfettişleri'' adı altında bir proje hayata geçirdi.

Uluslararası Tarım ve Gıda Konfederasyonu, projelendirilerek hayata geçirdikleri "Gıdada halkın kendini denetlemesi" çalışmasıyla farkındalık oluşturuyor.  

Gıda üretimi, paketlenmesi, satışı, lojistiği, stoku, hijyeni, halk sağlığına etkileri, tarladan sofraya ulaşana kadar olan zincirde halkın kendi denetimini gerçekleştirmesinin daha kolay, etkin ve ucuz olacağı düşüncesiyle başlatılan proje, "Fahri gıda müfettişleri" adı altında 81 il ve 640 ilçede hayata geçirildi.

Uluslararası Tarım ve Gıda Konfederasyonu Başkanı Hakan Yüksel, fahri gıda müfettişlerinin, "Gıdada halkın kendini denetlemesi" sloganıyla başlattıkları proje kapsamında her gün yüzlerce gıda satışı yapan işletmelerde sessizce gözlemler yaptığını ve raporlar düzenleyip genel merkeze ulaştırdıklarını söyledi.  

Yüksel, fahri gıda müfettişlerinin normal gündelik yaşamı içinde ev veya iş yeri için yaptığı alışverişlerde, eğlence için gittiği market, kafe, lokanta gibi gıda ile alakalı yerlerde gündelik hayat içinde toplumun sağlıklı beslenme gereksinimlerinin yeterli nicelik ve nitelikte olup olmadığının gözlemlerini yaptığını kaydetti.

Yüksel, fahri gıda müfettişlerinin görevinin sadece olumsuzu raporlamak değil, örnek teşkil eden işletmeleri de raporlamak olduğunu ifade etti.