Hizan'ın kaderi 'arı sütü' ile değişecek

Hizan Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile Bal Üreticileri Birliği'nin yürüttüğü proje kapsamında üretilen arı sütü, kilosu 10 bin liradan alıcı buluyor.

Bitlis'in Hizan ilçesinde Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü ile Bal Üreticileri Birliği tarafından yaklaşık bir ay önce hazırlanan "Arı Sütü Üretimi" Projesi, ilk meyvelerini vermeye başladı.

Proje kapsamında Gayda köyündeki merkezde eğitim gören arıcılar, elde ettikleri bilgiler ışığında ilk hasadı yaptı.

Hizan Kaymakamı Sedat İnci yaptığı açıklamada, "Arı Sütü Üretimi" Projesi'nin ilk hasadını verdiğini belirterek, bal üretiminin çok fazla olduğu ilçenin, flora zenginliğinden dolayı arıcıların uğrak yeri olduğunu söyledi.

İlçede özellikle karakovan balının çok fazla üretildiğini anlatan Kaymakam İnci, ilçenin kendi bal markasını çıkarmak gerektiğini ifade etti.

İnci, ilçedeki üretimin Türkiye'nin farklı yerlerinde üretilen baldan farklı olması için Hizan Bal Üreticileri Birliği ile İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nün arı sütüne yönelik proje hazırladığına değinerek, şöyle konuştu:

"Projemizi Bakanlığa sunduk. Kabul edilmesiyle 20 bilinçli arıcımıza arı sütü üretimi için gerekli malzemelerin dağıtımı yapıldı. Arıcılarımıza proje kapsamında teorik ve pratik eğitimler verildi. Bu eğitimlerden sonra 20 arıcımız tecrübe kazanıp kendi imkânlarıyla köylerinde ve yaylalarında arı sütü üretecek seviyeye geldiler."

Türkiye'deki arı sütünün büyük çoğunluğunun yurt dışından ithal edildiğine dikkati çeken İnci, arı sütünün ciddi anlamda yüksek fiyatlara satılabilen bir ürün olduğunu ve kozmetikten birçok hastalığın tedavisine kadar çok sayıda sektörde kullanıldığını ifade etti. İlçedeki yüksek arıcılık potansiyelini değerlendirip arıcıların da katma değeri daha yüksek ürünler üretebilmesi için projeyi hayata geçirdiklerini belirten İnci, “Arıcılarımız da bu konuda çok istekliler ve heyecanlılar. Bu projeyi yaygınlaştırdığımızda vatandaşlarımızın gelirlerine çok ciddi katkı sağlayacak." dedi.

Kaymakam İnci, verilen eğitimlerin ardından ilçedeki arıcıların kendi üretim ve emekleriyle geçimlerini sağlayabilecekleri hale geldiğini bildirerek, arıcılara proje dâhilinde 6 bin lira değerinde malzeme dağıtıldığını kaydetti.