İsteğe göre organik reçel üretiyorlar

Çanakkale'nin Ezine ilçesinde faaliyet gösteren bir işletmede, müşterilerin talebine göre 101 çeşit reçel üretiliyor.

Turizm sektöründe uzun yıllar çalıştıktan sonra baba ocağına dönerek annesi, babası ve kardeşiyle reçel atölyesi açan Fatih Gün, ürettiği reçelleri çeşitli şehirlerde yaşayan müşterilerine gönderiyor.

Gün yaptığı açıklamada, aile işletmesi olarak yaklaşık 50 yıldır bulundukları dükkanlarında reçel işine girdiklerini söyledi.

Bölgelerinin reçelin hammaddesi bakımından çok zengin olduğunu ifade eden Fatih Gün, vatandaşların tercih ettiği ürünlere göre çeşitlerinin oluştuğunu anlattı.

Çeşitleri arasında süt ve acı biber reçellerinin de olduğunu, bunun yanında Kazdağları'nda yetişen endemik Sarıkız çayının reçelini de yaptıklarını aktaran Fatih Gün, müşterilerden gelen talebe göre de reçel ürettiklerini anlattı.