Karabük'te safran hasadı başladı

Karabük'ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve birçok alanda kullanıldığı için ''mucize bitki'' diye adlandırılan safran, havaların iyi gitmesi dolayısıyla üreticisinin yüzünü güldürdü.

Ağustos ayında dikilen, 30 santimetreye kadar uzayabilen, mor renkli, güzel kokulu çiçekler açan ve 1 kilogramı ortalama 150 bin çiçekten elde edilen safran, ekim ayında toplanmaya başladı.

İlçedeki 12 köyde 40 üretici tarafından üretilen ve kilogramı 20 bin liradan satılan safrandan bu yıl 27 kilogram hasat bekleniyor.

11 dönümlük arazide safran üretimi yapan İsmail Yılmaz yaptığı açıklamada, safran hasadının 20 Kasım tarihine kadar devam edeceğini söyledi.