Kayseri organik tarımı sevdi

Kayseri'de 3 yıl önce 7 çiftçinin 80 dekar alanda başlattığı organik tarım uygulamaları, 70 üreticiyle 2 bin dekar alana ulaştı.

Kentin farklı bölgelerinde organik tarım kapsamında üretim yapan çiftçilerin ürünleri, iki farklı noktada kurulan organik pazarlarda üreticiyle buluşuyor. Tezgahlarda yaz mevsiminin vazgeçilmezi domates, salatalık, yeşil, kırmızı biber, dolmalık biber, fasulye gibi sebzelerin yanı sıra Yahyalı ilçesinde üretilen şeftali, nektarin, erik, kiraz gibi meyveler de bulunuyor. 

İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Özkan Kayacan projeye, Kapadokya Organik Üreticileri Derneği ile 3 yıl önce Bünyan ilçesinin Karahıdır köyünde, 7 çiftçiyle başladıklarını söyledi.

Organik tarım çok bilinmediği için zaman zaman bazı sorunlarla karşılaştıklarını anlatan Kayacan, ilk dönemdeki en büyük sorunun ise ürünlerin pazarlanması olduğunu dile getirdi. Kayacan, kentte ilk organik ürünlerin üretilmesiyle pazar sorununu da çözdüklerini belirtti.

Kapadokya Organik Üreticileri Derneği Başkanı ve proje yürütücüsü Yeşim Bekyürek ise tohumdan hasata kadar tüm süreci denetlediklerini söyledi.

Ankara, İstanbul ve İzmir'de büyük organik pazarlar olduğuna işaret eden Bekyürek, Kayseri’nin Anadolu’da organik pazarı olan tek il olduğunu kaydetti.