Koçovası sarımsağı Taşköprü'ye rakip

Kahramanmaraş'ın Afşin ilçesine bağlı Koçovası Mahallesi'nde 4 bin dekar arazide üretilen Koçovası Sarımsağı'nın hasadına başlandı.

100 hanelik mahallede bin 600 rakımda ekimi yapılan sarımsak, Türkiye'nin sarımsak ihtiyacının yüzde 25'ini karşılıyor. Koçoavası sarımsağı, kalitesi, dayanıklılığı ve aromatik özelliğiyle Kastamonu'nun Taşköprü sarımsağına rakip olarak görülüyor.

 Afşin Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Muttalip Kurt, Koçovası Mahallesi'nin yüzde 90'ının geçimini, sarımsak üretiminden sağladığını söyledi.

Bölgede, Koçovası sarımsağı olarak tanınan sarımsağın kokusu ve tadının keskinliğiyle ön plana çıktığını aktaran Kurt, burada üretilen sarımsağın il ve ilçelerde sarımsak ticaretiyle uğraşan kişiler tarafından tercih edildiğini belirtti.

Koçovası Mahalle muhtarı Mehmet Kıraç da mahalle sakinlerinin yüzde 90'ının sarımsak ektiğini ve başka geçim kaynaklarının olmadığını söyledi. Kıraç, "Yerli sarımsağımızın aroması, yağı, dayanıklılığı ve iriliği muhteşem. Türkiye'nin her iline satış yapabiliyoruz. Zaten sarımsaktan ilaç da elde ediliyor. Bütün sarımsak çeşitleriyle yarışabiliriz." dedi.

Çiftçilerden Ali Sönmez de Türkiye'nin sarımsak ihtiyacının yüzde 25'ini Koçovası sarımsağıyla karşıladıklarını, sarımsak tüccarlarının ürünlerini almak için birbirleriyle yarıştıklarını belirtti.