Mesir macunundan dondurma üretildi

Kocaeli’de bir işletmeci, mesir macunundan dondurma üretti. Hürrem Sultan adıyla satışa sunulan dondurma yok satıyor.

Kocaeli’de faaliyet gösteren bir dondurma işletmesi Osmanlı padişahlarından Yavuz Sultan Selim’in eşinin hastalığına derman olan mesir macunundan dondurma üretti. ‘Hürrem Sultan’ adıyla müşterilere sunulan dondurma büyük ilgi görüyor. Dondurma dükkanına  gelen müşteriler ise, 41 çeşidin içerisinden seçim yapmakta zorlanırken, uzun uzun menüye bakıyorlar.

1957’de Makedonya’dan Türkiye’ye göç eden ve Kocaeli’nin Gölcük ilçesi Değirmendere sahilinde, dondurma üretmeye başlayan Enver Serbes ve çocukları, zaman içerisinde dondurma severlerin uğrak yeri oldular. Çocukları Salih, Mesut ve Hakan ile birlikte dondurma üretimine devam eden Enver Serbest, geçen zaman içerisinde 41 çeşit dondurma üreterek Körfez genelinde ve çevre illerde lezzetiyle tanınan bir marka haline geldi. Kocaeli’nin plaka numarasından harekete geçerek 41 çeşit dondurma üreten Enver ustanın en beğenilen ürünü ise kendilerine has bir dondurma olan ve içerisinde mesir macunu bulunan ‘Hürrem Sultan’ adlı dondurma.

Dondurma ustası Salih Serbest,  en beğenilen ürünlerinin içerisinde mesir macunu olan Hürrem Sultan olduğunu dile getirerek, “Hikayemiz 1957’de Gölcük’te başlıyor. Kocaeli’ye özel 41 çeşit dondurma üretiyoruz. Klasik dondurmaların haricinde ekstra vişne soslu, yoğurtlu, karpuzlu, peynirli, maskarpon peynirli, cherimoya soslu çizkek, cookies bisküvili, çikolatalı, kurabiyeli dondurmalar üretiyoruz. Ayrıca Hürrem Sultan dondurması, geçen sene ve bu senenin favori dondurmalarından. Hürrem Sultan içinde bal, badem, ceviz, krokant, mesir macunu bulunuyor” diye konuştu.