Niğde'de lahana üreticisi mutlu

Türkiye'de lahana üretiminde ikinci sırada yer alan Niğde'de, ürünün satış fiyatının yükselmesi çiftçiyi sevindirdi.

Niğde İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Murat Türkmen yaptığı açıklamada, şehrin lahana üretiminde Türkiye'de ikinci sırada yer aldığını, bölgenin toprak ve iklim yapısının lahana üretimine elverişli olduğunu belirtti.

Toprak yapısının yanı sıra gece ve gündüz arasındaki ısı farkının yüksek olmasının yetiştirilen lahananın kalitesini artırdığını ifade eden Türkmen, "İl merkezinin yanı sıra Bor ve Ulukışla ilçelerinde ağırlıklı olarak lahana üretiliyor. Her yıl 30-35 bin dekar alanda lahana yetiştiriliyor" dedi.

Murat Türkmen, lahanaların "sarmalık" ve "turşuluk" olarak değerlendirildiğini belirterek, her yıl 90-100 bin ton aralığında ürün elde edildiğini kaydetti.