Organik hindi Amasya'dan

Amasyalı girişimci Selahattin Gürel, yediği hindi eti hoşuna gidince kurduğu çiftlikte, bine yakın hindi yetiştiriyor.

Amasya'nın Gümüşhacıköy ilçesinde yaşayan Selahattin Gürel, yediği hindi eti hoşuna gidince kurduğu çiftlikte bine yakın hindi yetiştiriyor.

Gürel, 3 yıl önce yemek için aldığı hindinin tadını beğenince, İmiller köyündeki evinin bahçesine çiftliğini kurmaya karar verdi. İşe 100 hindiyle başlayan Gürel'in çiftliğinde bugün yaklaşık bin hindi bulunuyor.

Organik yetiştirdiği hindilerini yazın yaylaya götürüp doğal besinlerle, kışın ise tarlasında ürettiği yemlerle besleyen Gürel, bunları başta Ankara ve İstanbul olmak üzere büyük şehirlerden gelen toptancılara ve isteyenlere satıyor.

Gürel, yaptığı açıklamada, sürekli tavuk eti yemekten sıkıldığı için tadına bakmak amacıyla 3 hindi aldığını, tadını beğenince de çiftlik kurmaya karar verdiğini söyledi ve "Hindinin bakımı diğer hayvanlardan daha zor. Bebek gibi ilgi istiyorlar ama aynı zamanda çok zevkli bir iş. Yazın yaylaya çıkıp onlara kekik ve taze otlar yediriyorum. Kışın ise sadece mısır ve arpayla besliyorum. Yani hindilerimizi organik üretiyoruz “ dedi.